Полная версия

Кухонные плиты

Кухня начинается с плиты, это верный помощник любой хозяйки. Как выбрать плиту, чтобы она действительно стала другом? Мы расскажем вам в этой статье все о плитах.

Первым вопросом, конечно, станет вопрос размещения плиты на кухне и возможно два решения: отдельностоящая модель или встроенная. Разумеется, последний вариант будет смотреться очень органично в кухонном гарнитуре, однако бывают случаи, когда покупка такой плиты неприемлема.

Газ или электричество? Решать опять-таки вам. Газ дешев, и эксплуатация газовой плиты не опустошит ваш кошелек, однако не во всех регионах есть газовое обеспечение. К тому же, в электрических плитах имеет множество температурных режимов и функций, которых недоступны в газовых моделях. Есть и недостаток – дороговизна электроэнергии. Можно пойти на компромисс и купить комбинированную плиту с газовыми и электрическими конфорками.

Если вы все же соблазнились электрической кухонной плитой, подумайте, что для вас предпочтительнее: традиционные электроплиты или стеклокерамические. В первом случае конфорки достаточно долго нагреваются, и это очень неудобно. Стеклокерамика разогревается за десять секунд и позволяет контролировать температуру и продолжительность нагрева. Такие плиты более безопасны, так как открытого пламени нет и нагреваются только области конфорок, а остальная поверхность плиты остается холодной. Посуда в таком случае не опрокинется и не перевернется, как это часто бывает с газовыми плитами. С другой стороны, низкие борта не в силах удержать на поверхности плиты «убежавшую» пищу, и она часто оказывается на полу.

Конфорки стеклокерамических плит же могут быть устроены по-разному:

  • - рапидные (раскаленная спираль)
  • - галогенные (лампы)
  • - индукционные (с помощью электромагнитного поля)

Что еще нужно учесть при покупке стеклокерамической кухонной плиты? Обратите внимание на форму и вид конфорок. Очень удобны двухконтурные конфорки с большей и меньшей областью нагрева для разного размера кастрюль. Нелишними будут овальные конфорки для утятниц и рыбной посуды, а также наличие индикатора остаточного тепла, показывающего степень разогрева конфорки.

Скорее всего, вместе со стеклокерамической плитой вам придется купить и новую посуду. Она вовсе необязательно должна быть специальной посудой для такого типа плит, однако дно у кастрюль и сковородок должно быть идеально ровное, обеспечивающее полный контакт с поверхностью плиты. Это может быть и чугунная, и алюминиевая, и медная посуда

Что касается духовки, то непременно выбирайте модель с электрогрилем – это очень полезная на кухне вещь. Для тех, кто много готовит, причем сложные блюда, нелишним будет в духовке конвекция, регулировка мощности, таймер и другие приспособления для приготовления разнообразных блюд. Такие духовки называют мультифункциональными, и их имеет смысл покупать любителям готовить.

Если вы поклонник газовых плит, то выбрать ее гораздо проще. Убедитесь, что в выбранной модели есть функция «газ-контроль», которая предотвращает утечку газа непосредственно в конфорках и в духовом шкафу, и режим электроподжига. Вы тут же оцените преимущества последней функции – вам не нужно будет возиться со спичками и зажигалками.

Поверхности плиты в большинстве случаев бывает эмалированной: выглядит такое покрытие неплохо, а вот очисткой бывают проблемы. Нержавеющая поверхность плиты отмывается очень легко, но стоит подороже. Еще дороже стоит алюминиевая поверхность плиты, однако она очень устойчива к царапинам и неприхотлива в уходе.


Перепечатка статьи без активной ссылки запрещена.

24.12.2008

Озерова Юлия

Популярные статьи

Продажа просроченных продуктов

Ряд супермаркетов активно практикует метод продажи просроченных продуктов при полном отсутствии доброкачественных. Почему это сходит им с рук? Да потому что российские покупатели не привыкли обращать внимание на дату изготовления, которая обязательно стоит на упаковке любого продукта.

Продажа алкогольной продукции

Подделку можно купить не только в захудалом ларьке, но и в солидном супермаркете, а потому нужно быть всегда настороже и тщательно изучать бутылку и этикетку, прежде чем приобретать алкоголь, а также обратить внимание на ряд нюансов.

Продажа ювелирных изделий

Ювелирное украшение – желанный подарок, как для мужчины, так и для женщины, однако перед его покупкой нелишним будет ознакомиться с некоторыми нюансами ювелирной сферы.

Продажа и реклама табачных изделий

Если вы бережно относитесь к своему здоровью, то вам не нужды читать данную статью, хотя она и не направлена на агитацию жизни без сигарет. В данной статье мы попытаемся дать советы, чтобы осуществить удачную покупку и предостеречь покупателей от заведомо некачественной вещи.